مربا بادمجان | سایت سرگرمی خربزه

http://www.pix2fun.net/wp-content/uploads/egardesh-21.gif

بستن

محصولات


...................................................................

...................................................................

طرز تهیه مربای بادمجان

طرز تهیه مربای بادمجان

fo719 طرز تهیه مربای بادمجان

مواد لازم :

بادمجان کوچک
یک کیلو
شکر
۵/۱ کیلو
گلاب
یک استکان
آب لیمو
۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

سر بادمجانها را کمی کوتاه کرده و در یک قابلمه آب را جوش می آوریم . بادمجانها را یکی یکی پوست کنده و سریع در آبجوش می ریزیم این کار سبب جلوگیری از سیاه شدن بادمجان می شود.

مواظب باشید تا آنها له نشوند سپس آنها را در صافی ریخته تا کمی خنک شوند . سه لیوان آب را با شکر می گذاریم بجوشد سپس بادمجانها را دانه دانه در شربت می اندازیم تا زمانی که شربت قوام بیاید و سپس گلاب و آبلیمو را اضافه کرده ( آبلیمو برای اینکه مربا قندک نزنه ) و حرارت را خاموش می کنیم، مربا پس از سرد شدن آماده است .

منبع: beytoote

 

==>> مشاهده طرز تهیه مربای بادمجان . . .

 

برچسب ها :


محصولات